Achei essa receita num site e vim aqui dividir com vocês. É muito interessante e parece ser bem saborosa. Vou fazer um experimento no final de semana e depois eu conto para vocês. Mas, alguém já experimentou?
TORTA DE SALADA
Ingredientes
1 pé de alface americana
1 maço peq de rúcula
1 cebola cortada em fatias finas
2 tomates cortados em cubinhos
100g de queijo branco cortado em tirinhas finas
100g de presunto de peru light cortado em tirinhas finas
DICA
Se prefirir substitua o queijo e o presunto por peito de frango desfiado.
Molho
1/2 xicara de chá de azeite
1/4 xicara de chá de vinagre
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de orégano
sal e pimenta a gosto mas não exagere !!!
Acessório
Use uma forma de aro removível
Modo de Preparo
Com as folhas de alface forre o fundo e as laterais da forma , reserve algumas folhas para cobrir a salada.
Vá alternando as camadas com a rúcula rasgada, cebola , o queijo , o tomate e o presunto. Feche com o alface cubra com papel alumínio e leve a geladeira.
Molho
Em uma molheira misture todos os ingredientes e sirva quando desenformar a torta.
DICA
Você também pode ralar a cebola caso não goste dela em pedaços e colocar outro legume como por exemplo pimentão. Crie sua própia receitinha com base em legumes e verduras que mais goste mas cuidado para não eceder nas calorias.
RA de ontem:
Café da manhã:
1 fatia de pão preto integral
Margarina delícia light
Ricota temperada
Café amargo com leite
Lanche da manhã:
1 mísero pedaço de sonho
Almoço:
2 sobrecoxa pequenas refogada com cebola e tomate
Salada de brócolis e couve-flor
Suco de abacaxi
Lanche da tarde:
1 flan
Janta:
1 pedacinho de carne assada de boi
1 pedacinho de costela suína
1/2 fatia de pão torrado com becel
1 tomate
* Eu optei por um flan no lanche da tarde, porque ele era menos calórico do que o iogurte de laranja, cenoura e mel. Somente com 101kcal.
A noite fui para natação com a minha mãe. E como é na academia da minha tia, acabei entrando e fazendo junto. Aii como é bom. Parecia que estava numa sessão de relaxamento. Rsrs.
Beijos e até amanhã.
